Ржаной хлеб на закваске
Новичкам рекомендуем заводить в первую очередь закваску для ржаного хлеба. Есть много способов, чтобы приготовить ее. Ниже представлен простой и эффективный способ, как сделать ржаную закваску. Единственное, что вам нужно, это ржаная мука, вода и время но не беспокойтесь — закваска из ржаной муки на слишком много займет хлопот, ее приготовление — не трудоемкий процесс. При таком виде приготовления выпечки в тесте развивается брожение дрожжей и молочнокислых бактерий.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Перемешаем до получения однородной, вязкой смеси.
Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет. Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.
